キッチンカーの概要・詳細~車両編~

オムニバのレンタルキッチンカー



こんにちは。
本日は、すでに多くのお問い合わせいただいております、キッチンカーの車両についての詳細についてご紹介いたします。

オムニバレンタルキッチンカー

まず、オムニバのレンタルキッチンカーは、
トラップタイプでマツダのタイタンダッシュというトラックがベースになっています。

これは、軽自動車とは異なり、通常トラックとして利用される場合は普通車1ナンバーのサイズなので
大きくて、いろんな厨房機器を載せることができます。

厨房編で詳細は述べますが、給排水設備も大型のものを設置できるので、
複雑な調理工程を行うことができます。

オムニバキッチンカーをレンタカーとしてご提供することを計画した際に
まず一番大事にしたかったことが、
「多くの方にご利用いただけるキッチンカー、フードトラックを準備すること」でした。

そして、タイタンダッシュは、普通自動車免許運転することができると言うところが大きな特徴です。
多くのトラック型キッチンカーだと準中型免許や中型免許を必要とする車種も多い中、
タイタンダッシュはその必要がありません。

平成29年以降に免許取得された方については、
準中型免許や中型免許持っていないと運転できないトラックが大半で、
普通免許で運転できるトラックはかなり限られています。

そんな中このマツダのタイタンダッシュは普通免許で運転できるため、
レンタカーとしてキッチンカーを提供しようと考えたときに
最適な車種ということで採用いたしました。

キッチンカー・フードトラックの運転に必要な免許

ご参考までにフードトラック、トラック型キッチンカーを運転される場合
下記のような免許区分、条件となっているので、ご参考になさってください。

なお、更に詳しくは、JAFのホームページに記載されていますので、
詳細を知りたい方はご覧になってください。

平成29年3月12日以降に取得した方

普通免許   車両総重量3.5トン未満    最大積載量2トン未満
準中型免許  車両総重量3.5~7.5トン未満  最大積載量4.5トン未満
中型免許   車両総重量7.5~11トン未満  最大積載量6.5トン未満
大型免許   車両総重量11トン以上     最大積載量6.5トン以上

平成19年6月2日以降に取得した方

普通免許   車両総重量5トン未満    最大積載量3トン未満
中型免許  車両総重量5~11トン未満  最大積載量3~6.5トン未満
大型免許   車両総重量11トン以上     最大積載量6.5トン以上

平成19年6月1日以前に取得した方

普通免許   車両総重量8トン未満    最大積載量5トン未満
大型免許(21歳、免許期間3年以上)  車両総重量11トン以上     最大積載量6.5トン以上

キッチンカーの基本装備

トランスミッションは、オートマチックトランスミッション(AT)で、
クラッチペダルや操作は不要なので安心して運転していただけます。

トラックとしてはコンパクトなタイプですので、
普通乗用車のハイエースとほぼ同じような感覚で運転していただくことができます。
トラックは運転席の高さが高いところにありますので、
見通しが良く、前方の視界が良いことが特徴です。

少し運転していただくと、むしろ運転しやすいとおっしゃっていただくことも多いです。
オムニバのキッチンカーはトラック型なので、ボンネットがありません。

また、前方を確認するミラーも付いていますので、運転席からの死角はむしろ少ないといえます。
また左右のミラーも大きいので側面及び側面後方の確認も乗用車より広範囲にわたって目視できます。

バックミラーはついておりますが、
荷台が箱型の形状となっておりますので直接後方を確認することができませんが、
キッチンカーはバックカメラが付いておりますので
駐車する時やする時などはこちらのバックカメラで後方確認することができます。

トップ

バックカメラ、バックモニターはエンジンをかけている間は映像が映し出されるので、
下後方を確認することができます。
こちらも素行時も光を確認できると言うところは安心して運転してるだけると思います。

車動かすための燃料は、レギュラーガソリンです。
トラックのエンジンの燃料と言えば、ディーゼルエンジンに利用される軽油と
タクシーに多く使われているLPG(液化石油ガス)もあります。

ディーゼルエンジンは、トルクが太くて、重い荷物を積んでも力強く走ることができる一方で、
しかし、エンジンの音が大きく、振動も大きい傾向にあります。

一方でLPGは、燃料を補充するためのガスステーションが
ガソリンスタンドに比べると少なく、営業時間が短いことも多いのが特徴で
その点では、近くにLPG充填スタンドがあるかが、利便性の大きなポイントとなります。

その点、オムニバのレンタルキッチンカーはガソリンエンジン仕様ですので、
ガソリンスタンドでレギュラーガソリンを入れますし、
24時間のセルフのガソリンスタンドも利用できますので、利便性は高いです。

その他、前方にはドライブレコーダー搭載しておりますので、
あってはなりませんが、万が一の事故のときには、
その状況が、ドライブレコーダーによって録画されており、
事故の発生状況を後から確認することができるになっております。

その他、ナビは標準装備としてついていますので、出店会場へのアクセスもスムーズに行っていただけます。
運転席にはUSBポートとシガーソケット電源を装備しておりますので、スマホの充電等をしていただくことが可能です。
(もちろん、スマホを操作しながらの運転は法律で禁止されています。)

今回は、オムニバのレンタルキッチンカーについて、概要をご紹介いたしました。
キッチンカーでの出店をビジネスとして、起業のきっかけとして、ガクチカの一つとして、趣味の一環として
より多くの方にキッチンカー、フードトラックをご利用いただけると嬉しいです。
お問い合わせやご見学予約は下記のオフィシャルウェブサイトからアクセスをお願いいたします。

お問い合わせ

次回は、荷台の厨房についてご紹介いたします!